Понесло...

Понесла меня неладная..
решила другу своему подарок сделать.. да и выпендриться.... приготовила ужин, целы ужин и все сама!!!
Вобще сперва кампания собералась но в итоге не собралась и пришел только он!
Меню:
Дранки с обжареной колвасой и подлива в виде мацони с аджикой. Научила туристка из Украины. Правда с аджикой переборщила, в итоге вышло по украинский с сильным мегрельским акцентом.
Не знаю ккак называеться - картофельное пьюре запещеное и посыпаное сыром. Научили в гесте в Борджоми http://highlander.ge/guesthouse-in-borjomi/
и обжареные охотничие калбаски, и гренки по Украинский - обжареный ржаной хлеб предварительно смочены в чесночном соусе.
Еще каждое блюдо содержало сванскую соль.
Все это запили красным вином.
Другу вроде понравилось, сказал что бы я и у других туристов узнавала рецепты из блюд :)))))))