Майские праздники в Грузий - из Кутаиси

Природные красоты, загадочные древности, вкуснейшая кухня и великолепное вино в обрамлении грузинской этники… Наш универсальный мини-тур позволит получить максимум удовольствия от нескольких весенних дней в Грузии! Вас ждет земля, которую Бог готовил для себя при сотворении мира. Программа путешествия не оставит равнодушными ни любителей старины, ни гурманов.Заходи, генацвале, гостем будешь!

продолжительность: 6 дней / 5 ночей

протяженность: 950 километров

ночлег: Кутаиси, Тбилиси

размещение: 3* отели

1 день. Прибытие в Грузию

Вы прилетели туда, где оживают античные мифы. Регион Имерети, Западная Грузия — сказочная Колхида древних греков. Трансфер из Кутаисского аэропорта, остановка на обед, и едем покорять царства Аида! Оно находится около курортного городка Цхалтубо, на глубине 80 метров под землей. Приготовьте фотокамеры и приготовьтесь получить сильные впечатления в первый же день!

Вход в пещеру Прометея располагается возле деревни Кумистави. В отдалении видна гора Хвамли, к которой боги приковали героя за похищение небесного огня. Легенду о Прометее (он же грузинский Амирани) местные жители передавали от отца к сыну из века в век. Сейчас вы спуститесь туда, где витает таинственный дух древних сказаний и волшебных тайн. Казалось бы, царство Аида должно быть темным и мрачным… Но нет — в пещере Прометея блистает свет! Причудливые сталактиты и сталагмиты светятся всеми цветами, формируя невероятный вид огромных подземных залов. Это — настоящее погружение в фантастику!

Теперь отправляемся в Кутаиси — парламентскую столицу Грузии. Первым делом, минуя город, поедем осматривать монастырский комплекс Гелати с могилой величайшего грузинского царя Давида Строителя и лучшими на Кавказе мозаиками. В Гелатском монастыре с XII века действовала академия, названная современниками «вторыми Афинами», в которой ученые монахи развивали философию Платона и преподавали ряд светских наук. Архитектурный ансамбль Гелати внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Как и великолепный храм Баграта, который станет нашей следующей остановкой — собор, возведенный на рубеже X-XI веков и ставший новым словом в истории кавказского зодчества. На этом программа дня исчерпана, осталось поужинать и переночевать в Кутаиси.

2 день. Кутаиси — Боржоми — Гори — Тбилиси

После завтрака прощаемся с приморским климатом Западной Грузии. По живописной дороге через Рикотский перевал едем в зону континентальных лесов центральных районов страны. Наша цель — маленький, но широко известный в мире городок Боржоми. Знаменитая минеральная вода из местных источников содержит композицию из 60 веществ и незаменима при целом ряде заболеваний. Кстати, о чудесных свойствах Боржоми грузины знали еще 2000 лет назад!

Дегустацию минеральной воды проведем в Боржомском парке — прямо в беседке с источником, бьющим с 8-километровой глубины. Рядом можно сфотографироваться на фоне гигантской лозы и приобрести варенье из сосновых шишек! Есть цветочная пыльца и целебный мед. Вокруг — крупнейший в Европе заповедник. Возвращаемся по красивому Боржомскому ущелью и сворачиваем на восток, в сторону Гори.

Мы проедем через город, в котором родился Сталин, чтобы очутиться в другом — самом древнем и загадочном из городов Грузии. Посещение Уплисцихе — это путешествие во времени на 3000 лет назад. Высеченный в скале пещерный комплекс стоит в долине Куры, возвышаясь над левым берегом главной реки Грузии. Его история начинается у истоков железного века, его стены помнят языческие торжества культовой столицы, и были свидетелями тяжелой борьбы старых верований с наступающим христианством.

Еще час пути — и можно устроить трапезу в известном на всю Грузию ресторане! Лобио — грузинская фасоль в глиняных горшочках — визитная карточка этого места, на котором некогда останавливался Пушкин. Классический ассортимент грузинской кухни и хорошее домашнее вино обеспечат прекрасное настроение перед прибытием в Тбилиси и размещением в отеле.

3 день. Тбилиси

Столица Грузии издавна была культурным и политическим центром Кавказа. Этому городу около 1600 лет. Тбилиси видел в своих стенах хазар, гуннов, византийцев, персов, монголов, арабов, турок-сельджуков и турок-османов. Представители множества народов, разных конфессий и цивилизаций, оседали на месте пересечения торговых путей, оставляя свой след в облике, нравах и обычаях Тбилиси. Так сложился уникальный характер этого города, основанный на принципах толерантности и добрососедства. Мы начнем познавать его с исторического центра.

Абанотубани — район серных бань. Они построены над термальными источниками, которым Тбилиси обязан своим существованием. Вы узнаете об истории города и подниметесь в цитадель Нарикала. Со стен древней крепости открывается хорошая панорама ущелья Куры и живописных отрогов Триалетского хребта, среди которых раскинулся Тбилиси. Затем вы пройдете по колоритным улочкам исторического центра и увидите ряд достопримечательностей, сможете посидеть в одном из уютных кафе туристического квартала и заглянуть в сувенирные лавки, а также посетить винные магазины с бесплатной дегустацией.

Остаток дня после экскурсии можно использовать для шоппинга или похода в серные бани, где вами займется настоящий грузинский банщик-мекисе. Свободный вечер посвятите праздничному ужину — мы подскажем ресторан на любой вкус!

4 день. Тбилиси — Сигнахи — Гурджаани — Телави

«Нет никакой другой страны в мире, где люди пьют так много высококачественного вина», — писал про Грузию французский путешественник Жан Шарден. Происхождение самого слова «вино» приписывают грузинскому «гвино». Грузия считается родиной вина, и сегодня мы поедем в самый винодельческий регион страны — в Кахети, к прославленным виноградникам Алазанской долины!

Первым пунктом сегодняшней поездки станет «город любви» Сигнахи, получивший это звание благодаря круглосуточному загсу. Но сначала заглянем в епископальный комплекс Бодбе с женским монастырем, оригинальной часовней и богато расписанным храмом середины IX века. В самом Сигнахи окунемся в особый колорит этого старинного городка. Его окружает крепостная стена, с башен которой открывается чудесный вид на Алазанскую долину. Здесь хорошо устроить кофе-брейк в «ласточкином гнезде» повисшего над обрывом ресторана, любуясь белеющими в отдалении вершинами Большого Кавказа…

Но вернемся к вину. Еще такие авторитеты античности, как Страбон, Геродот и Плутарх, лечились грузинским «Саперави». А грузинская еда по праву числится среди лучших кухонь мира. Поэтому следующая остановка — для гурманов! Вы окажетесь в домашнем винном погребе в селе Велисцихе и познакомитесь с традиционной кахетинской технологией изготовления вина. Увидите, как пекут грузинский хлеб «шоти», а также сможете своими руками изготовить лакомство «чурчхела» из виноградного сока и орехов. Тем временем для вас накроют настоящий грузинский стол «супра». Выбирайте, кому сегодня быть тамадой!

После вкусного обеда… отправимся туда, некогда отдыхали члены императорской семьи Романовых. Цинандали — родовое поместье князя-поэта Александра Чавчавадзе — всегда славилось своей красотой. Усадьбу окружает пышный сад, в котором началась история трагической любви Нино Чавчавадзе и Александра Грибоедова. Дом-музей обладает арт-галереей и баром, в котором можно попробовать знаменитое «Цинандали» — первое грузинское вино, произведенное по европейской технологии.

Кахетинская столица Телави встречает изысканной красотой исторического центра и шумным гомоном настоящего восточного базара. Все — натуральное, с окрестных огородов и домашних хозяйств. Здесь рекомендуется покупать специи и пряности для вашей кухни, сыр, сухофрукты и грузинские сладости — уже знакомые вам чурчхелы и пока не знакомые «тклапи» из сока разных фруктов. Запасайтесь в дорогу — предстоит живописный путь в Тбилиси через леса Гомборского перевала, с высоты которого вы увидите последние лучи заката!

5 день. Тбилиси — Мцхета — Кутаиси

Прощаемся с Тбилиси и приветствуем Мцхета! Древняя столица Грузии расположена рядом со своей преемницей. Ее возраст насчитывает около 2500 лет, а из-за обилия памятников древности этот город иногда называют «грузинским Иерусалимом». Мцхетские памятники внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и удивляют каждый по своему.

Построенный в конце VI века монастырь Джвари поражает совершенством архитектурных форм, которые принесли этому храму статус шедевра мировой архитектуры. Кстати, это — то самое место, с описания которого начинается лермонтовский «Мцыри». С высоты Джвари открывается красивейшая панорама Мцхета, лежащего у слияния Арагви и Куры в обрамлении горных хребтов…

Спускаемся вниз и следуем узким улочкам старого города. Они приведут к величественному кафедральному собору XI века. Светицховели — духовный символ Грузии, хранящий величайшую святыню страны. Под основанием этого храма захоронен хитон Иисуса Христа. Здесь вы услышите легенду про Животворящий Столп, увидите могилы царей и древние фрески, загадочные элементы которых наводят на мысль о «летающих тарелках». Неподалеку высятся кресты монастыря Самтавро. Он построен на месте подвижничества Святой Нино, крестившей Грузию в IV. Здесь хранят многие святыни и реликвии Грузинской Церкви.

Теперь обратно, в Западную Грузию! По пути в Кутаиси вы проедете мимо Сурамской крепости, легенда о которой вдохновила не одного режиссера. И снова пересечете Рикотский перевал, но на этот раз — с остановками. По дороге можно покупать грузинские куличи «назуки» и осматривать импровизированные фольклорные музеи под открытым небом — маленькие ярмарки, на которых продают плоды народных промыслов. В этом краю традиционно развито гончарное искусство — поэтому среди изделий ручной работы больше всего разных сосудов из керамики. Они прекрасно подойдут и для вашей кухни, и в качестве сувениров!

6 день. Прощание с Грузией

Отдохнувших и бодрых после комфортного ночлега в Кутаиси, вас отвезут в аэропорт для возвращения в Украину. Мы говорим «до свиданья», уверенные в вашем скорейшем возвращении — уже этим летом. Не сомневайтесь — ведь Грузия только начала приоткрывать для вас свои богатства!